8 persone

35 minuti

10 minuti

INGREDIENTI

  • 200g di lasagne integrali
  • 100g di farina tipo 2
  • 1250g di latte di soia non zuccherato
  • 8g di sale
  • un pizzico di noce moscata
  • 800g di ragù di seitan
  • 150g di mandorle
  • 6 cucchiai di lievito

CARRELLO DELLA SPESA

Esaurito

Condimenti

Ragù di seitan

4.47

PROCEDIMENTO

Preparare la besciamella stemperando la farina con 1/3 del latte di soia. Porre sul fuoco il restante latte, quando raggiunge il bollore versare a filo la farina stemperata. Salare e far cuocere fino ad ottenere una besciamella densa e morbida. Incorporare un pizzico di noce moscata. Tostare le mandorle e frullarle grossolanamente con il lievito alimentare. Porre sul fondo di una pirofila uno strato di besciamella, quindi uno strato di lasagne, di ragù e di besciamella. Continuare fino ad esaurimento degli ingredienti. Polverizzare con le mandorle frullate. Infornare a 180° per 30 minuti.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *