Funghi Shiitake bio
Ingredienti:
Funghi Shiitake* (Lentinula edodes)
*da agricoltura biologica
MODALITÀ D’USO:
Per la preparazione mettete in ammollo per 30 minuti in acqua tiepida, eliminate i gambi duri, tagliate a fettine a piacere e cuocete con i cereali o in fritture e zuppe. Per un gustoso brodo Dashi giapponese, fai bollire alcuni funghi e la loro acqua di ammollo con una piccola striscia di alghe Clearspring Kombu per 15 minuti.
VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
Energia 1110 KJ / 267 Kcal
Grassi 2,1 g ➢ Di cui acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 19 g ➢ Di cui zuccheri 0,7 g
Fibre 43 g
Proteine 21 g
Sale 0,03 g
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto in luogo fresco a riparo dalla luce
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